Niebieskie jajo zniesione przez kurę araukana na brązowych kraszankach barwionych cebulą. Fot. Par Julian Berry z Mid Sussex, UK — Lavender Araucana, CC BY-SA 2.0, Wikimedia
„Kolumb rozbijający jajko”, szkic Williama Hogartha. Wedle anegdoty kardynał Mendoz na przyjęciu wydanym na cześć żeglarza zlecił mu żartem postawienie pionowe jajka, a ten to w ów sposób uczynił. Dziś jajem Kolumba nazywa się proste rozwiązanie pozornie trudnego zagadnienia. Fot. The Print Collector/Print Collector/Getty Images
Inna wersja mówi, że zagadkę wymyślił Kolumb podczas obiadu, gdy zazdrośni goście próbowali zdyskredytować jego odkrycia, twierdząc, że przepłynięcie oceanu to najprostsza rzecz na świecie. Spytał, kto postawi jajko w pionie. Nikomu się nie udało, wtedy zrobił to on, nadtłukując lekko skorupkę. „Każdy potrafi to zrobić, po tym, jak mu pokazano jak” – dodał. Na zdjęciu pomnik jajka Kolumba na Ibizie. Fot. Flups - Praca własna, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Roger Moore jako James Bond i Desmond Llewelyn jako Q (pseudonim szefa jednostki naukowo-rozwojowej MI6). Tu, w filmie „Ośmiorniczka” (1983), montują nadajnik do jajka Fabergé. Pozwalają, by agentowi 007 po upojnej nocy ukradła je Magda – kochanka afgańskiego księcia, który na uchodźstwie w Indiach planuje przemyt klejnotów. Fot. United Artists, Danjaq, EON Productions, Metro-Goldwyn-Mayers (MGM)
Jajko Fabergé – Różyczka, 1895. Fot. Михаил Овчинников, CC BY-SA 4.0, Wikimedia
Fabergé: Jajko Piotra Wielkiego, 1903 – fot. Sotakeit z angielskiej Wikipedii, Copyrighted free use. Jajko carewicza, 1912 – fot. diaper - Flickr: Nice egg, CC BY 2.0, Wikimedia Wojewódzki Konkurs Plastyki Obrzędowej Kroszonki Opolskie 2018, zorganizowany przez Muzeum Wsi Opolskiej. Kroszonki, batik, oklejanki czy obszywanki to unikatowe dla tego regionu techniki zdobienia jaj wielkanocnych. Fot. PAP/Krzysztof Świderski
Jajkami żywi się i przypisuje im symbolikę odrodzenia cały świat i to od zawsze, o czym świadczy np. ten drewniany ptak z jajkami na półmisku kalcytu, znaleziony w grobowcu króla Tutenchamona. XVIII dynastia. około. 1323 pne. Fot. Universal History Archive / Universal Images Group via Getty Images
Różnorodność jaj jest olbrzymia. Odnajdujemy je w skamieniałościach i wykopach archeologicznych. Znajdujemy w gniazdach. Kolekcję jaj można oglądać w Muzeum Jeana-Frédérica Oberlina (Dolny Ren). Fot. Ji-Elle - Praca własna, CC BY-SA 4.0, Wikimedia
Potrawy fantazyjne z jajami z „Jak gotować” Marii Disslowej (drugie wydanie z 1938 roku). Książka ma nawet rozdział o zapasach zimowych. Fot. Biblioteka cyfrowa Polona, Domena publiczna
Jak zbadać świeżość jaja? Jak poprawnie usmażyć? Ilustracja z „Jak gotować” Marii Disslowej. Fot. Biblioteka cyfrowa Polona, Domena publiczna
Marja Disslowa w „Jak gotować” opisuje znaczenie jaj w kuchni, zamieszcza „uwagi przy gotowaniu jaj” oraz daje 63 przepisy na jajecznice, omlety i jaja sadzone. Fot. Biblioteka cyfrowa Polona, Domena publiczna
Jeszcze więcej, bo aż 87 – i zaledwie 22 na omlety – jest przepisów w „Uniwersalnej książce kucharskiej” Marii Ochorowicz-Monatowej (tu wydanie trzecie z 1913 roku). Fot. Biblioteka cyfrowa Polona, Domena publiczna
Czegóż tam nie ma: jarmuż z jajami, szpinak z jajami, jaja w sosie szczawiowym, jaja po tyrolsku, bawarsku, bretońsku… i wiele innych. „Uniwersalna książka kucharska” Marii Ochorowicz-Monatowej. Fot. Biblioteka cyfrowa Polona, Domena publiczna
Malowanie jaj to tradycyjna sztuka także na Bali w Indonezji. Ich rzemiosło artystyczne cenione jest m.in. w USA, Niemczech, Francji, Australii i Nowej Zelandii. Na zdjęciu warsztat Wayan Sadra w Gianya w 2020 r. Fot. Mahendra Moonstar/Anadolu Agency via Getty Images
Kroszonki, batik, oklejanki czy obszywanki to unikatowe techniki zdobienia jaj wielkanocnych na Opolszczyźnie. Tu Wojewódzki Konkurs Plastyki Obrzędowej Kroszonki Opolskie 2018, zorganizowany przez Muzeum Wsi Opolskiej. Fot. PAP/Krzysztof Świderski
Wojewódzki Konkurs Plastyki Obrzędowej Kroszonki Opolskie 2018, zorganizowany przez Muzeum Wsi Opolskiej. Fot. PAP/Krzysztof Świderski
Malowanie pisanki w Opolu. Fot. PAP/Krzysztof Świderski
